大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于商丘市豫東鍋爐制造的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹商丘市豫東鍋爐制造的解答，讓我們一起看看吧。

河南十大怪菜，你都吃過(guò)嗎？

我也是一個(gè)地地道道的河南人，我們這邊也是有很多好吃的美食，也有很多別人沒(méi)吃過(guò)的怪菜，蒸野菜、毛蛋、變蛋、炒知了、雞蛋蒜、雞蛋茶、八寶菜、炒蠶蛹、涼拌荊芥、腌韭菜花、芝麻鹽等這些都是我吃過(guò)的，滿滿的回憶。

我是地地道道的河南人，也是一個(gè)80后，從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，我們河南也是有很多美食，像燴面、羊肉雜可、胡辣湯、油饃、攬鍋菜等都非常的好吃，但是也有很多怪菜，可能外地人都還沒(méi)吃過(guò)，下面就來(lái)分享一下我們河南的十大怪菜，來(lái)看看你們都吃過(guò)沒(méi)。

毛蛋我估計(jì)是河南人沒(méi)吃過(guò)也都見(jiàn)過(guò)，有些人可能不敢吃，每次趕會(huì)的時(shí)候，有很多賣毛蛋的，毛蛋就是雞蛋再孵化的過(guò)程中受到無(wú)意或者有意的破壞，從而導(dǎo)致雞胚發(fā)育停止。死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞，一般都會(huì)煮熟后處理干凈，煎一下或者烤一下，撒上調(diào)料非常好吃。

芝麻鹽就是把芝麻洗干凈，放鍋里炒香，用搟面杖搟碎，放入鹽制作而成，非常的香，還是小的時(shí)候經(jīng)常吃，現(xiàn)在很少吃了，小的時(shí)候，家里窮沒(méi)什么菜，都會(huì)用芝麻鹽來(lái)蘸饅頭、拌面條吃，非常的香。

雞蛋蒜可是很好吃的，做法也是非常簡(jiǎn)單，把雞蛋煮熟后剝?nèi)?，大蒜瓣放進(jìn)石臼里搗碎，把雞蛋液搗碎，和蒜拌一起，再加入香油、生抽、鹽攪拌均勻就可以了，超級(jí)美味。

在蘇魯豫皖交界處是農(nóng)村常吃的土家菜，綠色環(huán)保，出門就是菜，現(xiàn)摘現(xiàn)吃，比如馬齒莧，用開(kāi)水焯一下，拌上蒜泥，香油味精，可不要加醋，絕對(duì)是美味，城里人是享受不到的美味。很多菜有保健功效。還有許多時(shí)令菜，比如槐花，榆錢、榆葉等蒸著吃，南瓜花拌上面糊炸著吃。在農(nóng)村能吃的野菜太多了，只有生活在農(nóng)村才有這樣的體會(huì)，農(nóng)村是我們的根，我們愛(ài)農(nóng)村。

說(shuō)起河南十大怪菜，大家耳熟能詳，都不為奇，相鄰的幾個(gè)省也都常見(jiàn)，只要天上飛的，地上爬的，水里游的都能做成一種食物。我吃過(guò)油炸蝎子，看著怪嚇人的，就害怕那倒刺扎到舌頭上，吃上幾個(gè)覺(jué)得沒(méi)什么吃頭，沒(méi)有東北醬骨頭吃起來(lái)過(guò)癮。

第一道:毛雞蛋

聽(tīng)著就毛骨悚然，一般人是接受不了，何況吃在嘴里，吃這道菜首先要具備一定勇氣，要品嘗到它的鮮嫩，正如所說(shuō)童子雞在嫩也趕不上沒(méi)出殼的雞。

制作步驟：　　

1、先把毛雞蛋放在鍋里煮熟?！　?/span>

2、煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味?！　?/span>

3、用的大料和十三香?！　?/span>

4、清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入香料之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。放點(diǎn)綠茶進(jìn)去茶葉的清香與香料的濃香，鮮美嫩滑、芳香可口?！　?/span>

5、放點(diǎn)姜片和干辣椒?！　?/span>

6、在鍋里煮開(kāi)之后，小火燉半小時(shí)就差不多了。

第二道:蟬蛹也叫“金蟬”

何為怪菜，也就是上不到席面上，正規(guī)的飯局不能用，規(guī)模以上的飯店沒(méi)有的，不到特別的地方吃不到的，有季節(jié)性，小飯店或者農(nóng)家樂(lè)常常有，需要膽量來(lái)吃，來(lái)品嘗個(gè)稀罕的，這類菜可以稱為怪菜。

河南人不比粵港人，粵港人吃蛇、鼠、貓，和帶腿、帶翅膀的野生動(dòng)物，河南人在這些方面相當(dāng)保守，和飲食習(xí)慣、飲食文化有關(guān)。不過(guò)，河南人也講究吃，想辦法吃，按時(shí)令和改良加工，來(lái)豐富或改善自己的口味。河南的十大怪菜，基本上都吃過(guò)。

• 1、老鱉泡饃。把老鱉切成小塊，紅燒后放入砂鍋加水燉，把半發(fā)的面烙成白餅，然后切成小塊，放入燉老鱉的砂鍋中，燉上三五分鐘即可。男女都愛(ài)吃。
• 2、悶罐燉多鞭。悶罐里加入羊肉鮮湯，羊鞭、豬鞭切成一寸長(zhǎng)的段，牛鞭、驢鞭、狗鞭切成片，加兩個(gè)羊睪丸，加姜片和桂皮、八角，加枸杞，燉上一個(gè)小時(shí)。男女都喜歡吃。

• 3、油炸金蟬、蟬蛹。把知了和蟬蛹洗凈，去除土腥味，淡鹽水浸泡一下，撈出晾一下，再用花生油來(lái)炸。富含蛋白質(zhì)，很香。分季節(jié)，小攤位上有。
• 4、油炸螞蚱。螞蚱一般是人工飼養(yǎng)的，農(nóng)家樂(lè)和農(nóng)家院，常有這道菜，不過(guò)，趁熱吃還行，涼了就不好吃了，膩味，草腥味大。
• 5、油炸桑蠶蛹。桑蠶是好東西，高蛋白，吃油炸的，需要膽量和胃口，吃的時(shí)侯不能亂想，不然會(huì)反胃。
• 6涼拌絲瓜瓤。選嫩的帶梗的絲瓜瓤，一寸多長(zhǎng)，下開(kāi)水鍋淖一下，用蒜泥加白醋涼拌。加小磨香油。
• 7、涼拌薄荷葉。薄荷葉子洗凈，加入嫩白的核桃仁，加生抽和白醋，加小磨香油，口感清涼，麻香，去火，清咽。

• 8、涼拌蕨菜。蕨菜分新鮮的和曬干的，為山貨，醬油醋和香油為主要調(diào)料。不過(guò)，這個(gè)菜盡量少吃，嘗個(gè)鮮即可。
• 9、洋蔥拌荊芥。洋蔥切絲，帶嫩梗的荊芥，加入芝麻醬調(diào)拌均勻。地?cái)偤托★堭^的必備菜。降血脂除濕氣。
• 10、煮毛豆。還未成熟的黃豆角，洗凈加鹽煮，煮到脆熟，不可煮爛，用手剝開(kāi)吃，脆香可口，下酒好菜。地?cái)偤托★堭^常有。順氣養(yǎng)胃。

到此，以上就是小編對(duì)于商丘市豫東鍋爐制造的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于商丘市豫東鍋爐制造的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。