大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的解答，讓我們一起看看吧。

玻璃碗用微波爐蒸雞蛋糕幾分鐘？

一般微波爐蒸雞蛋糕3-4分鐘左右就可以了，建議不要全程高火蒸，可以試試大火蒸2分鐘，之后轉(zhuǎn)80度中火再蒸1分鐘。蒸的時(shí)候記住蓋子不太蓋太緊了，這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右，1個(gè)雞蛋的話放入3倍蛋液的水，一般一個(gè)大碗裝半碗水就足夠了。

如果是用一個(gè)小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子，這樣最妥當(dāng)，水加得太少雞蛋糕不會(huì)嫩滑，還會(huì)老老的。

微波光波爐蒸雞蛋糕的做法？

①碗中打入雞蛋。

②用筷子劃散成細(xì)滑的蛋液。

③涼白開倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，水與蛋液的比例為2:1。

④調(diào)入鹽，邊放邊攪拌。用勺子將過篩后蛋液表面的浮沫刮掉。

⑤蛋液過篩倒入盤中。

（盤比碗淺，蒸雞蛋的時(shí)候，蛋液中部和底部更容易蒸熟，不會(huì)不均勻）蓋上保鮮膜。

（防止蒸汽水珠滴入蛋液中。要把保鮮膜扎幾個(gè)小洞。

⑥.放入微波爐中，一定要開中小火蒸，記時(shí)10分鐘，觀察蛋液凝固，輕微晃動(dòng)會(huì)有Q彈的感覺，就立即出鍋

怎樣用微波爐蒸雞？

把雞先洗凈切成小塊，加入料酒、鹽、姜絲、雞精腌１５分鐘，然后放入微波爐里面用高火加熱大概十分鐘，取出來，加入一些香油后再加熱二分鐘味道更香。根據(jù)個(gè)人喜好，還可以在加熱五、六分鐘后取出來放入一些香菇之類的，然后再加熱五、六分鐘，這樣就成了香菇雞了。注意：雞一定要買嫩雞，不然嚼不動(dòng)哦。當(dāng)然加熱的時(shí)間還要根據(jù)雞的份量和微波爐的功率掌握。我所說的時(shí)間是以嫩雞如三黃雞，份量為半只的情況下。

微波爐燉雞多長時(shí)間最好？

四十五分鐘即可。

微波爐燉雞步驟：

用料：全雞、干香菇、姜、大蒜、蔥絲、香油、老抽、豉油雞汁、米酒、白砂糖、鹽適量。

1、將香油在微波爐加熱一分鐘后，放入雞、姜、蒜高火加熱5分鐘；

2、加入泡軟的香菇、調(diào)味料，拌均，加入清水蓋過材料；

到此，以上就是小編對于微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于微鍋爐蒸雞蛋糕怎么做的4點(diǎn)解答對大家有用。