亚洲香蕉中文日韩v日本,国产91精品久久久久久无码,日韩小黄片av,欧美区三91

您現(xiàn)在的位置是: 首頁 > 機(jī)械設(shè)備 >紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備,紹興胡家棟

機(jī)械設(shè)備

紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備,紹興胡家棟

2024-04-05 02:53:36 機(jī)械設(shè)備 0人已圍觀

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備的解答,讓我們一起看看吧。

怎么做雞蛋羹?

雞蛋好吃,烹飪方法也是頗多,當(dāng)然最簡(jiǎn)單,最受歡迎的,還非蒸雞蛋羹莫屬了,它既保留了食材的營(yíng)養(yǎng),而且口感也是翻了倍,真是吃上一口就難以忘懷。但是話又說回來,雞蛋羹好吃,想要把它做出色香味俱全,還能激發(fā)人們的味蕾需求,卻有點(diǎn)難度。很多人在家蒸雞蛋羹的時(shí)候,不是蒸出來的太老,吃起來不鮮嫩,就是滿滿的蜂窩狀,還有的直接做成了蛋花湯。

紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備,紹興胡家棟

當(dāng)然想要做出好看,好吃的美食,還是需要一定的小技巧,只有掌握了這些技巧,做美食時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手。那么我就為大家分享一下如何蒸出滑嫩似布丁的雞蛋羹吧。

所需食材:雞蛋2個(gè),水適量,香油適量,蝦皮適量,鹽1克

1、首先把準(zhǔn)備好的雞蛋,放在清水中,清洗干凈表皮上的臟東西,然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗,碗中打入雞蛋,攪拌均勻,接著另拿一個(gè)小碗,倒入40度左右的溫水,加入1克食鹽,攪拌均勻,讓其徹底融化,然后倒入攪拌好的雞蛋液當(dāng)中,在倒水的時(shí)候,比例很關(guān)鍵,如果想吃嫩一點(diǎn)的,水和雞蛋的比例1:1.5正好,水太多了,反而容易不成型,最后有可能還會(huì)做成蛋花湯。

2、倒好水的雞蛋液,用筷子順時(shí)針攪拌均勻,這時(shí)候很多人都直接上鍋蒸了,其實(shí)這一點(diǎn)是錯(cuò)的,我們應(yīng)該準(zhǔn)備一個(gè)濾網(wǎng),把雞蛋上層的泡沫清除掉,這主要是防止蒸出來的雞蛋羹有氣孔。

雞蛋羹,我兒子的最愛,從小到大百吃不厭,每周我都會(huì)做兩三次。雞蛋羹營(yíng)養(yǎng)豐富,軟嫩爽滑,特別適合老人孩子吃,有胃病的人也可以用雞蛋羹代餐,入口即化。下圖是我今天才做的,分享一下我的做法:

一:首先選兩個(gè)新鮮雞蛋,打入碗中攪散。

二:加入1.5倍涼開水(重點(diǎn)),如果擔(dān)心掌握不好,教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法,用剛打完的雞蛋殼量水,將水倒入半個(gè)雞蛋殼里,倒三下正好(一個(gè)雞蛋水量)

三:加完水繼續(xù)攪拌均勻,加入少許鹽,將浮沫撇出去。

四:蓋上保鮮膜或扣上一個(gè)盤子,防止蒸氣滴落,上鍋蒸八分鐘即可!

你好朋友,很高興能夠回答您這個(gè)問題,對(duì)于做雞蛋羹,我是非常有有經(jīng)驗(yàn)的,因?yàn)?,我我們家是我做飯,并且作為兩個(gè)女兒的父親,經(jīng)常給她們做雞蛋羹,因?yàn)閮蓚€(gè)女兒都特別喜歡吃雞蛋羹。下面我就把這個(gè)雞蛋羹的做法,分享給大家。

雞蛋羹的制作方法:

1、首先碗中打入3個(gè)雞蛋,迅速打散

2、另外取一只碗,倒入50度的溫開水,加少許的食鹽,化開。

3、把加好鹽的溫開水,倒入打散的雞蛋液中,邊倒邊攪拌,蛋和水的黃金比例是1:1.5,攪拌均勻后,撇去表面的浮沫。

4、把蛋液,過一下篩(沒有過濾網(wǎng)的可以去用這一步),去除絮狀雜質(zhì)。這一步可以是蛋,正好后口感更嫩滑。

5、把碗中的蛋液,蓋上保鮮膜,然后用牙簽戳幾個(gè)小洞。

6、鍋內(nèi)水燒開后,把蓋好保鮮膜的蛋液,放到蒸架上,蓋上蓋子,蒸10分鐘。

7、借助這個(gè)空隙,可以切點(diǎn)蔥花,作為蒸好后的點(diǎn)綴,不喜歡吃的可以不做。

8、出鍋后,用刀切成菱形,或者不切都可以,然后加點(diǎn)味極鮮醬油,或者生抽,在加點(diǎn)香油,在撒上點(diǎn)蔥花,不喜歡吃的可以不放。

雞蛋羹是一種特別美味可口的食物,不論是大人還是孩子都很喜歡吃,我也是很愛吃雞蛋羹的,隔三差五的就會(huì)做著吃,雞蛋羹雖然好吃,但是很多人卻做不好它,有的會(huì)人把雞蛋羹蒸的特別老,更有甚者會(huì)把雞蛋羹蒸不熟,我也犯過這樣的錯(cuò)誤,我最初蒸雞蛋羹的時(shí)候都是只放蛋不放水,蒸出來的雞蛋羹都是特別緊實(shí),一點(diǎn)都沒有蓬松嫩滑的口感,后來才知道方法用錯(cuò)了,所以想做出好吃的雞蛋羹用對(duì)方法對(duì)很重,那下面就是制作蒸雞蛋羹的方法了????

食材

雞蛋,鹽,清水,白醋

做法

1: 把雞蛋打入碗中,在碗中滴入幾滴白醋,因?yàn)殡u蛋的蛋腥味也是很濃的,滴入白醋能夠很好的去除蛋腥味,而且還能讓雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更好的吸收

2: 在碗中加入適量的溫水,水的溫度不用太高,放入溫水的分量要根據(jù)雞蛋的多少來放,水的分量要大于雞蛋的分量,用數(shù)字形容可能就是1.5--2倍左右,這個(gè)數(shù)字有時(shí)候也是很難掌握的,依我經(jīng)常做雞蛋羹的經(jīng)驗(yàn)來看,放入水的分量也不需要那么精確,只要放入適量的水,那么蒸出來的雞蛋羹都是很嫩滑的

3: 把雞蛋羹打成蛋液,也要把蛋清給它打散,如果蛋清沒有散,那蒸出來的雞蛋羹就會(huì)有蛋白,最好方法就是,在打蛋液的時(shí)候要提前把鹽放進(jìn)去,鹽能夠快速的殺出蛋清的水分,讓蛋清的液體更好的融入到蛋液中!

到此,以上就是小編對(duì)于紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于紹興胡家雙機(jī)械設(shè)備的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

相關(guān)文章